What is Water Chestnut flour called in Italian with how to pronounce and transliteration in english?

English to Italian

• Sorghum Flour Farina di sorgo
• Almond Flour Farina di mandorle
• Gram Flour Farina di grammo
• Teff Flour Farina di Teff
• Buckwheat Flour Farina di grano saraceno
• Corn Masa Flour
• Tapioca Flour Farina di tapioca
• Finger Millet flour farina di miglio dito
• All purpose flour Farina per tutti gli usi
• Corn flour farina di mais